美味的義大利螺絲面如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

義大利螺絲面 ：300
橄欖油 ：少許
鹽 ：少許
清水 ：適量

輔料

蒜 ：5瓣
洋蔥 ：100
牛至葉 ：1/2小勺
牛肉碎 ：500
西紅柿 ：500
胡蘿蔔 ：60
羅勒 ：1/4小勺
糖 ：1大勺
黃油 ：一小塊
黑胡椒粉 ：一小勺

具體步驟

1.準備好材料。鍋中倒入清水燒開，放入螺絲面，大約煮10分鐘，煮好後撈出放入料理盆中，加入少許橄欖油、鹽拌勻。（這個我忘記拍照了）

2.大蒜切碎

3.洋蔥切碎

4.胡蘿蔔切碎

5.西紅柿切丁

6.炒鍋燒熱放入黃油融化後，將牛肉碎到人翻炒至變色，撥到炒鍋一側。

7.把蒜末、洋蔥丁胡蘿蔔丁倒入炒鍋翻炒。待變軟後加入西紅柿丁繼續翻炒。

8.與牛肉碎一起翻炒，將羅勒、牛至葉、黑胡椒粉和糖加入翻炒均勻，再倒入適量清水煮一會兒，待湯汁略稠加適量鹽調味即可。

9.盤中盛好螺絲面，把面汁澆上。美味的義大利螺絲面就做好啦！