關於豆豉素雞的知識

食材明細主料素雞（200克）輔料豆豉（適量）蒜（適量）青椒（適量）小米辣（適量）雪菜（適量）配料生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉素雞的做法步驟1、準備好材料，素雞要切成圓片，大...

“豆製品宜多吃，補鈣補蛋白質。好處多多，豆製品做成菜餚，不管是煎炸燒烤打火鍋，味道好，鹹鮮下飯。不想看多圖的，可以直接看文字描述。🤝1.香素雞四兩，自制臘腸一根，青紅尖椒各一根，蔥幾根，蒜頭兩...

“豆豉雞翅做法跟可樂雞翅算是差不多，個人感覺味道更好一點，適合喜歡拉的朋友”食材明細主料雞翅（500g）食用油（50g）料酒（50g）輔料豆豉醬（50g）水（500ml）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆豉雞翅的...

食材明細主料小素雞（280克）輔料豆豉（適量）蔥花（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、豆豉、蔥花2、將小素雞拆開包裝放在案板...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料蒜薹（適量）蒜片（適量）幹辣椒絲（適量）幹澱粉（適量）食用油（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）豆豉（適量）番茄醬（適量）白砂糖（適量）香油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料素雞（1條）輔料蔥（1節）蒜（3瓣）八角（1個）花椒（1小匙）豆豉香辣醬（1大匙）紅米椒（1個）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香素雞的做法步驟1、素雞切成1cm厚片。2、煎到表面微微...

食材明細主料雞腿（3只）輔料老乾媽豆豉醬（1勺）生薑（4片）生抽（1勺）食鹽（少許）祘泥（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）超簡單豆豉蒸雞的做法步驟1、準備3只雞腿。2、斬塊洗淨血水。3、加入生薑，生...

“豆豉蒸雞翅，一道非常美味的蒸菜，鮮香嫩滑又爽口，不用加一滴油，清爽不油膩。蒸菜特別適合冬天吃，菜不容易冷，蒸出來的雞翅肉質細膩，非常適合孩子老人吃。”食材明細主料雞翅（500克）幹豆豉（10克）...

食材明細主料三黃雞（半隻）輔料食用油（150g）辣醬（30g）生抽（50ml）蒸魚豉油（20ml）花椒（適量）鹽（適量）糖（適量）蔥（適量）生薑（適量）蒜末（適量）料酒（適量）冰塊（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉口水雞的做法...

“很愛吃金桔，所以每次到了金桔上市的時間，總要用金桔來做一道菜。這一次只取金桔的皮，加上濃香的豆豉，用來燉一隻農家雞。自從家裡備了電燉盅後，也就開始變懶了，越來越喜歡蒸燉出來的菜。今...

“豆腐這樣材料，是全國各地都有的一種食材，它既便宜，又容易做出相當多的美味，無燒是煎、炒、燜、燒都樣樣全能，不論你喜歡什麼樣的口感，都能做出來，喜歡吃嫩的也可以，喜歡吃脆的也可以，喜歡吃有...

“這道菜麻辣鮮香，豉味濃郁。”食材明細主料雞腿肉（400g）輔料花椒粉（適量）辣椒粉（適量）豆豉（50g）鹽（適量）料酒（20ml）姜粉（5g）胡椒粉（少許）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣豆豉雞的做法步驟1、雞腿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小素雞：280輔料鹽：適量豆豉：適量白糖：適量雞精：適量油：適量蔥花：適量具體步驟1.食材：小素雞、豆豉、蔥花2.將小素雞拆開...

食材明細主料雞翅中（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）豆豉（適量）老抽（適量）雞精（適量）姜（適量）八角（適量）蒜（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉燒雞翅的做法步驟1、原料圖。2、將雞翅剁成兩段，蒜姜切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓素雞：1個輔料醬油：適量豆豉：適量鹽適量：適量具體步驟1.圓素雞切片，蔥切蔥花2.鍋中倒入適量油，放入蔥花煸出香味3.放如豆...

“餓了，不知道吃什麼好，豆豉做菜味重很好下飯。”食材明細主料雞腿（2只）老乾媽豆豉（1大勺）姜（酌量）幹辣椒（（喜歡辣就多放））蒜（適量）輔料料酒（1勺）鹽（適量）牛肉粉（適量）糖（1勺）醋（1勺）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）...

“豆豉蒸雞根肉質細嫩，滋味鮮美。雞根含有豐富的維生素A、維生素B16、維生素C、維生素D，雞肉是人體吸收較好的肉類。豆豉蒸雞根，保持雞的原有營養還開胃。”食材明細主料雞根（500克）輔料豆...

“雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效哦。”食材明細主料雞爪（500g）輔料生薑（適量）大蒜（適量）乾紅辣椒（10顆）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）老抽（適量）花...

食材明細主料老相食素腸（250g/袋）輔料豆豉鯪魚（100g）紅椒（30g）鹹鮮（口味）半小時（耗時）高階（難度）豆豉鯪魚燒素腸的做法步驟1、老相食素腸切成滾刀塊，油炸一下，涼水浸泡5分鐘；豆豉鯪魚撕成小塊，罐頭中的...

食材明細主料雞肉（適量）豆豉（適量）大蒜（適量）生薑（適量）輔料玉米澱粉（一小勺）調料鹽（少許）生抽（3毫升）料酒（3毫升）胡椒粉（5克）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆豉蒸雞肉的做法步驟1、大蒜去皮切碎。2...

食材明細主料雞胗（一斤）花椒（適量）八角（適量）小茴香（適量）香葉（適量）草果（一個）蔥（適量）香菜（適量）米椒（適量）白糖（一把）豆豉（1茶匙）幹辣椒（適量）香砂（兩個）輔料生抽（適量）香油（適量）胡麻油（少量）老抽（適量）姜（適量）微辣（口...

食材明細主料雞腿（五個）豆豉（適量）輔料蔥（適量）剁椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）開水（適量）熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆豉燉雞塊的做...

食材明細主料雞翼尖（20塊）豆豉（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）蔥（適量）油（適量）醬油（適量）鹽（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉雞翼堅的做法步驟1、準備適量的蔥，蒜頭，姜，豆豉2、雞翼尖洗乾淨3、...

“雞腿肉的吃法很多種，口感比較嫩滑，今天是週末，想起來上週醃製的雞腿肉還有很多，不妨拿來換個新鮮的吃法好了，試過之後發現果然很不錯，很下飯的一道菜呢，香辣可口，有時候美食也需要你的智慧去...

“豉汁，很經典的粵菜醬汁，不管搭配白肉、紅肉還是海鮮都十分好吃，超級下飯。”食材明細主料雞翅（1斤）大蒜（6瓣）薑片（4片）輔料豆豉（適量）生抽（2勺）鹽（適量）糖（2勺）油（適量）蠔油（2勺）玉米澱粉（適量）香蔥（適量）小米...