1、食材:牛筋丸、菜芯(已清洗切開)、年糕、咖哩塊
2、將年糕放在案板上切成片,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯和牛筋丸翻炒翻炒。
4、接著,加適量的清水煮開。
5、然後,合入切好的年糕,擱入咖哩塊翻動一下煮開。
6、最後,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、調味翻勻,即可。