1、我選用的是水果甜玉米,這樣可以免了雞精更健康
2、刀削出玉米粒
3、剁碎玉米粒,如圖!鍋里加水煮開後放入剁碎的玉米茸,我是加了三碗水煮成兩碗,喜歡稀一點的可以多加水
4、煮半個小時後,雞蛋打入,用筷子打散,加適量胡椒粉和少鹽後起鍋!鮮甜營養的玉米蛋花羹就好了