“外焦裡嫩,口感豐富”
1、排骨洗淨,瀝乾水待用
2、依次加入生薑末,蒜蓉,料酒,醬油,鹽,一平勺昆布粉
3、加入一湯匙地瓜粉
4、攪拌
5、用保鮮膜蓋住,醃製20到30分鐘
6、下油鍋炸,控制中火。下鍋一分鐘以後,翻一翻排骨
7、待炸成金黃色以後,裝盤
8、根據喜歡撒上椒鹽
9、做好了,快吃吧
10、看看,一會兒就光碟了