酸辣金湯雞怎麼做|酸辣金湯雞的做法

“大冷天來上這麼一鍋熱氣騰騰啊”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣金湯雞的做法步驟

• 1、原料

• 2、蘿蔔用醋和糖醃製

• 3、酸姜大蒜花椒辣椒蔥段下鍋煸香

• 4、加入雞肉翻炒

• 5、加料酒去腥

• 6、加適量水大火燒開中火慢燉

• 7、雞肉酥爛加入香萵筍酸蘿蔔連醋一起放入

• 8、蘿蔔萵筍酥了加入菌菇燒開即可

• 9、酸辣金湯雞

小竅門

萵筍蘿蔔可以根據個人口感燒