準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
新鮮活蝦 :
500馬蘇裡拉
芝士 :
100麵包糠 :
50 輔料
白胡椒 :
適量鹽 :
適量蛋液 :
1個 澱粉 :
適量 具體步驟
1. 鮮蝦挑出蝦腸,剝好皮,剁成蝦蓉,放入白胡椒和鹽拌均勻待用;馬蘇裡拉芝士切成大概1CM的正方形待用;
2. 把蝦蓉放在手心加入一塊芝士後揉成圓球;
3. 把揉好的蝦球依次粘上澱粉、蛋液、麵包糠
4. 熱油鍋,小火慢慢的炸,看到蝦球浮起來就撈起來;
5. 瀝乾油後防在吸油紙的碟裡就可以享用了!
6. 看到拉絲的芝士了吧!