家庭版健康烤肉|健康烤肉

食材明細

• 孜然 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家庭版健康烤肉的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、五花肉切薄片，加蔥薑蒜，料酒，生抽，鹽，糖，花胡椒粉醃製2小時。土豆去皮切片放鹽，咖哩粉醃製，豆腐切片撒鹽。生菜洗淨，用冷開水衝過瀝乾水份待用。

• 3、平底鍋放少許調和油，6成熱後放醃製好的肉片，土豆片，豆腐，蒜片。

• 4、生菜鋪在盤底，煎好的東東擺盤即可。