哪種烤腸更健康|烤腸的熱量

烤腸是我們日常生活中常見的一種美食，其口味多樣，有真空包裝的便攜裝，非常方便食用。烤腸的原材料是絞碎的肉，如豬肉、雞肉、以及牛肉等，再新增一部分澱粉和調味料。像這種肉含量比較高的烤腸的熱量是多少呢，讓我們一起來了解一下吧。

一、烤腸的熱量

目前市場上的烤腸種類繁多，但總的來說我們日常所食用的大多數烤腸都屬於肉製品，無論其原材料是哪種肉類，熱量與蔬菜水果相比，都相對較高，資料顯示100克烤腸的熱量大約在212大卡，需要跑步45分鐘才能消耗掉，同時純瘦肉的烤腸品質也更佳，更健康。 

二、烤腸的做法

(一)烤腸三明治

食材：吐司、烤腸、生菜、紫薯、肉鬆、沙拉醬、番茄醬、黑胡椒

做法：

1.生菜洗淨，紫薯煮熟後剝皮搗成泥，烤腸煎熟後豎切撒上適量黑胡椒;

2.將紫薯泥均勻的抹在兩片吐司上;

3.然後將香腸、生菜擺在吐司上;

4.均勻地淋上肉鬆、沙拉醬和番茄醬即可。

(二)彩椒炒烤腸

食材：彩椒、烤腸、黑胡椒、食鹽、橄欖油

做法：

1.彩椒洗淨後切塊，烤腸切片;

2.鍋燒熱，倒入少量橄欖油，將烤腸放入;

3.然後將彩椒倒入，放入適量的黑胡椒、食鹽翻炒均勻即可。

(三)芝士烤香腸

食材：雞蛋、烤腸、芝士片、麵包糠、黑胡椒、橄欖油

做法：

1.雞蛋打到碗中，加入適量黑胡椒打散備用;

2.用芝士片將烤腸包裹，依次蘸上雞蛋液、麵包糠;

3.將烤腸擺在烤盤上，淋上少量橄欖油;

4.放入烤箱中層，200度烤十分鐘即可。

(四)烤腸蛋炒飯

食材：烤腸、雞蛋、米飯、小蔥、食用鹽

做法：

1.烤腸切成薄片，小蔥剁碎備用;

2.鍋燒熱後，將米飯倒入炒散;

3.鍋中倒入少量食用油，加入蔥花翻炒出香味後倒入雞蛋;

4.然後倒入米飯，香腸和適量食鹽，翻炒幾下即可出鍋。

烤腸的熱量相對較高，而且屬於高脂肪食物，所以正在減肥，或需要控制脂肪攝入量的人群建議少量食用。如今市場上的烤腸種類繁多，有各種品牌，有國產也有進口的，在挑選上應純瘦肉、肉質優良和少食品新增劑為最佳，這樣才能更營養健康。