乳香烤雞腿的做法 在家輕鬆打造浪漫情人節晚餐：乳香烤雞腿 乳香烤雞腿怎麼做

“　　情人節是個浪漫的節日，燭光、玫瑰、西餐無一不在散發著浪漫的氣息，其實自己在家動手也能輕鬆打造充滿愛味的浪漫西餐。香噴噴的烤雞腿，配上一杯濃香的紅酒，和你心愛的人一起在家的溫暖下享受這個與眾不同的情人節，何樂而不為之呢~~”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

乳香烤雞腿的做法步驟

• 1、將琵琶腿洗淨後，用刀將雞腿去骨。

• 2、將姜、蒜切片，和白糖、鹽、胡椒粉一起放入去好骨的琵琶腿裡。

• 3、倒入黃酒。

• 4、倒入生抽。

• 5、倒入蠔油。

• 6、倒入蜂蜜。

• 7、倒入香油。

• 8、將腐乳一起放入琵琶腿。

• 9、把上述依次放入的調料和去骨琵琶腿充分拌勻，蓋上保鮮膜。放冰箱冷藏至少3個小時以上，但不要超過48小時。

• 10、將香蔥切段，放在鋪好錫紙的烤盤上，將醃製好的琵琶腿雞皮朝上放在香蔥上。

• 11、將琵琶腿的表面刷上油

• 12、烤箱提前預熱到200度，將烤盤送入烤箱中層，烤大約25分鐘，中途開啟烤箱再刷一次醃製琵琶腿用的醬汁。烤好後取出，切成小塊，搭配一些蔬菜裝盤即可。

小竅門

1、每家的烤箱溫差都不同，烤制的溫度只是個參考，可根據自家烤箱的情況調整。如果烤箱有熱旋風功能，建議在烤制的時候開啟此功能，這樣烤出的肉更嫩不幹。
2、烤制雞腿的時候可以放幾個聖女果一起烤制，即能點綴裝盤，也很美味哦。