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低脂蛋糕怎麼做|低脂蛋糕的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.62W
低脂蛋糕的做法 低脂蛋糕怎麼做

不太甜,對於減肥的姐妹,可以做來解饞!

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 牛奶 (適量)
  • 原味 口味
  • 未知 (難度)

低脂蛋糕的做法步驟

  • 低脂蛋糕的做法 低脂蛋糕怎麼做 第2張

    1、盆裡擦乾淨,分裝好雞蛋,雞蛋清裡別有一點雞蛋黃。

  • 低脂蛋糕的做法 低脂蛋糕怎麼做 第3張

    2、白醋沒了,壽司醋代替,放幾滴就可以。

  • 低脂蛋糕的做法 低脂蛋糕怎麼做 第4張

    3、雞蛋清打發第一次,少量白糖。

  • 低脂蛋糕的做法 低脂蛋糕怎麼做 第5張

    4、這是第三次放糖後,糖量看個人喜好。雞蛋黃、牛奶、植物油,打勻即可。

  • 低脂蛋糕的做法 低脂蛋糕怎麼做 第6張

    5、雞蛋黃、少許油、牛奶50克左右吧!

  • 低脂蛋糕的做法 低脂蛋糕怎麼做 第7張

    6、篩入90克左右低筋麵粉,Z字型攪勻,千萬別打圈,會給面上勁。

  • 低脂蛋糕的做法 低脂蛋糕怎麼做 第8張

    7、然後分三次把蛋清放進去,Z字型拌勻,然後放入烤箱內的容器,墩幾下把氣泡墩出。

  • 低脂蛋糕的做法 低脂蛋糕怎麼做 第9張

    8、烤箱170度烤40分鐘。

  • 低脂蛋糕的做法 低脂蛋糕怎麼做 第10張

    9、蛋糕模具被老媽收起來了,一個人放東西,一百個人找不到,這是真的。酸奶盆代替了,有點不好脫模!!!

  • 低脂蛋糕的做法 低脂蛋糕怎麼做 第11張

    10、口感鬆軟,低糖,少油,減肥期怕新增劑的自己試試!