1、食材:排骨(已焯水)、小米辣泡椒、紅泡椒、薑片
2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
3、隨後,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
4、接著,加適量的料酒。
5、加入一些清水。
6、煮開,轉中小火煮上15分鐘。
7、然後,合入紅泡椒和小米辣泡椒翻動一下繼續煮上3分鐘。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味翻勻,即成。
泡椒有鹹味,酌情加鹽。