香煎美味豬扒|香煎豬扒

“豬肉性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。
相信大家平常吃的最多的就是炒豬肉，要想換個菜式其實也不難，下面為大家介紹如何製作香煎豬扒，嘿嘿！看著也快流口水了吧？”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎美味豬扒的做法步驟

• 1、豬扒洗淨，放盤備用

• 2、取豬扒至砧板，然後將每片豬扒用刀背輕剁.(雙面都要剁哦,這樣容易入味,容易熟)

• 3、將剁好的豬扒放入盤中，加入料酒、、醬油、撒上黑胡椒粉，浸汁5分鐘即可

• 4、5分鐘過後豬扒已經充分吸收了醬汁

• 5、開啟煎烤爐，溫度調至中檔，豬扒開始放煎

• 6、豬扒煎至大概7成熟後，加入蘆筍一起煎

• 7、一份美味的香煎豬扒就這樣誕生了，可加入少許檸檬草絲哦，這樣吃起來別有一番風味

小竅門

1.圖中使用的是SKG煎烤機，嘿嘿，在家也可當一名煎烤大師！煎烤過程操作方便，清洗簡單，採用防爆材料製造，安全效能高。
2.想讓肉質更加柔軟，可加入可樂浸泡