“這個菜,我是看了一個叫爆炒小龍蝦的來的靈感。味道真的很棒。”
1、花蛤洗淨控水
2、鍋裡放油一湯匙,燒熱,下花蛤大火煸炒到微微開口,倒入葡萄酒,翻炒
3、放入蔥薑蒜乾紅椒段,鹽,雞精胡椒粉,翻炒到全部張口即可
這個是老楊自己摸索出的菜,味道不錯。