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柴魚魔芋湯麵怎麼做|柴魚魔芋湯麵的做法

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.73K
柴魚魔芋湯麵的做法 柴魚魔芋湯麵怎麼做

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柴魚昆布高湯還剩下一些,翻了冰箱,找到現成的東西,就做了這一個湯麵。本來應該是烏冬面的,家裡沒有烏冬面,正好有魔芋面就替換了。柴魚高湯很鮮。

食材明細

主料
  • 魔芋面 (1袋)
  • 香菇 (2朵)
  • 銀杏 (4個)
  • 白水煮雞蛋 (半個)
  • 魚板 (4個)
輔料
  • 柴魚昆布高湯 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

柴魚魔芋湯麵的做法步驟

  • 柴魚魔芋湯麵的做法 柴魚魔芋湯麵怎麼做 第2張

    1、魚板切片,香菇切花刀。

  • 柴魚魔芋湯麵的做法 柴魚魔芋湯麵怎麼做 第3張

    2、柴魚昆布高湯燒熱了以後,放入用清水沖洗過的魔芋面,煮開後撈起,湯過濾後倒入面中。

  • 柴魚魔芋湯麵的做法 柴魚魔芋湯麵怎麼做 第4張

    3、柴魚昆布高湯燒熱了以後,放入用清水沖洗過的魔芋面,煮開後撈起,湯過濾後倒入面中。

  • 柴魚魔芋湯麵的做法 柴魚魔芋湯麵怎麼做 第5張

    4、剩餘的湯將銀杏,香菇,魚板煮熟放入面中即可。