“-------------------------------------------------柴魚昆布高湯還剩下一些,翻了冰箱,找到現成的東西,就做了這一個湯麵。本來應該是烏冬面的,家裡沒有烏冬面,正好有魔芋面就替換了。柴魚高湯很鮮。”
1、魚板切片,香菇切花刀。
2、柴魚昆布高湯燒熱了以後,放入用清水沖洗過的魔芋面,煮開後撈起,湯過濾後倒入面中。
3、柴魚昆布高湯燒熱了以後,放入用清水沖洗過的魔芋面,煮開後撈起,湯過濾後倒入面中。
4、剩餘的湯將銀杏,香菇,魚板煮熟放入面中即可。