1、雞胸肉末加入胡蘿蔔丁和蔥,少許鹽和料酒抓拌均勻,少許蛋清。
2、擺上胡蘿蔔片。
3、把煮熟的雞蛋對半切開,取出蛋黃,裝上醃製好的雞肉末。
4、西蘭花煮1分鐘。
5、擺在中間。
6、擺好了。
7、上蒸鍋蒸10分鐘。
8、端出來。
9、熱鍋加入少許水碗中加入澱粉和水,倒鍋中攪拌。
10、加入少許醬油。
11、淋上即可,淋均勻哦!
12、可以上桌了。