火鍋是重慶四川的名菜，火鍋香辣刺激，和當地人一樣豪爽,天氣冷的時候，吃火鍋最好不過了。又暖和又舒適。吃慣了麻辣火鍋、海鮮火鍋，泰式火鍋,可以試一試濃郁的美式芝士火鍋。一大家人圍坐在一起，涮著各式各樣的菜品，一起嬉笑吃飯，其樂融融~
主料
濃縮車打芝士醬 ：350輔料
水 ：15ml具體步驟
先用蒜片擦一遍鍋底，把濃縮車打芝士醬放進專煮火鍋用的容器裡，然後倒入白葡萄酒用慢火邊煮邊攪拌。
在碗里加入澱粉、水和白酒，攪拌均勻後倒入鍋裡，然後把鍋擱在已經準備好的小火爐上煮開即可。
3吃的時候要用長柄的叉子將食物叉起來，放進鍋中蘸芝士吃。就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃
千里飄香谷
