準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
3個 小白菜 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 黃瓜 :
適量鹽水腸 :
適量 牛奶 :
適量鹽 :
適量香油 :
幾滴 醬油 :
幾滴 輔料
具體步驟
1. 胡蘿蔔黃瓜 小白菜 鹽水腸 切丁備用(如果不嫌麻煩胡蘿蔔和腸可以先過油)
2. 雞蛋放碗內,加適量牛奶,花椒麵攪勻
3. 把切好的丁放入攪拌好的雞蛋碗裡
4. 放入鹽,幾滴醬油,幾滴香油攪拌均勻
5. 倒入鍋中煎熟就可以了。
烹飪技巧
沒什麼特別的,給寶寶做的話最好少放或者不放味精啊雞精啊調味品,如果寶寶小,就把材料切碎一點,小材料不要弄得過多,免得不成餅了。