木瓜椰香鮮奶露怎麼做|木瓜椰香鮮奶露的做法

“在炎炎夏日裡，特別想喝點清爽的飲品，碳酸飲料真的傷身體啊！看到家裡冰箱有個木瓜，就想做個木瓜鮮奶露，想著冷藏完的一定好喝又解渴～所以就開動了～我其實不愛單吃木瓜的，這樣做完衝談了木瓜原本的味道，所以還很愛喝～配上了銀耳，給肌膚也增加營養吧～～”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

木瓜椰香鮮奶露的做法步驟

• 1、所需食材，家裡沒有椰奶，所以我用椰子粉代替，不會有影響，而且椰奶濃淡可以自己把握～

• 2、銀耳用溫水泡發

• 3、木瓜切片，泡發的銀耳去硬根，切成小朵

• 4、清水800ml煮沸，放入銀耳，煮開後放冰糖，中火繼續煮5分鐘

• 5、放入木瓜，煮5分鐘

• 6、倒入牛奶，攪拌均勻，煮1分鐘關火～

• 7、將晾涼後的木瓜鮮奶露放到冰箱冷藏

• 8、將冷藏後的木瓜鮮奶露取出，倒入沖泡好的椰奶，就可以慢慢享用啦～椰香混合著奶香，美味極啦！

小竅門

1.水和奶的比例大概是3.5比1，水多了會衝談牛奶的味道，不過也可以依據自己的愛好和需求調節水量～
2.我家的木瓜比較軟了，所以是後煮的木瓜，如果家裡木瓜有些硬的話也可以先煮木瓜，再煮銀耳
3.放入牛奶後不要煮太長時間，因為營養會流失
4.喝的時候再放椰奶，可以避免椰奶的香味被沖淡～