1、準備好白地瓜。
2、去皮,切成薄片,青椒斜切,米椒切成小圈。
3、起鍋燒油,油七成熱時,下入白地瓜翻炒斷生。
4、至軟。
5、加鹽、雞精、蠔油調味,加入蔥段。
6、翻炒均勻。
7、起鍋裝盤。
8、好了😁。
9、成品圖。