紅燒羊肉湯怎麼做|紅燒羊肉湯的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒羊肉湯的做法步驟

• 1、羊肉提前煮幾分鐘撈出洗乾淨瀝乾水分備用，桂皮，生薑，大蒜，八角。香料包準備。

• 2、油鍋起火燒至六成熟，倒入玉米油，入生薑，八角，桂皮煸炒均勻。

• 3、倒入羊肉，加入生抽，料酒。

• 4、大火快速翻炒幾分鐘。

• 5、加入老乾媽辣椒醬一勺。

• 6、加入適量清水，大火燒開，轉中小火燉50分鐘。

• 7、加入大蒜葉。

• 8、大火燒5分鐘，加入少許鹽，翻炒均勻，準備出鍋。

• 9、裝碗中，成品圖來一張。今天晚餐。