1、食材圖。
2、菠菜洗淨用開水焯一遍。
3、菠菜撈出過涼水,羊肉片也用開水焯一下撈出備用。
4、炒鍋放油燒熱,放入蔥薑片炒出香味。
5、放入生抽,醋。
6、加適量水煮開。
7、放入雜麵煮2分鐘。
8、放入羊肉片煮1分鐘。。
9、最後放入菠菜,芝麻醬,鹽拌均勻即可。
10、成品圖。
11、成品圖。