雞肉拌飯怎麼做|雞肉拌飯的做法

“外賣的烤肉拌飯吃膩了也可以自己做一下，簡單、安全、衛生、美味。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞肉拌飯的做法步驟

• 1、雞胸肉半塊，切絲還是切片看個人喜好。切好之後加醬油料酒放一會兒。

• 2、水蘿蔔、黃瓜切絲，香菇切片備用。

• 3、坐鍋燒油，油熱時下蔥薑蒜和雞胸肉翻炒。

• 4、待雞肉七分熟時加入香菇，加鹽調味，加番茄醬調色。加入適量的水，拌飯要有汁才好吃。

• 5、香菇炒熟之後就可以關火，放入黃瓜絲和蘿蔔絲攪拌。

• 6、最後加入米飯攪拌均勻，如果有沒用完的黃瓜絲和蘿蔔絲可以放在碗裡就著吃。

小竅門

如果想要雞肉軟和，可以加一個雞蛋和醬油料酒一起，與雞肉拌勻。