可口的肉絲雞蛋麵如何做簡單又美味

在家工作了整個週末，不想把今天的工作留到明天。所以做飯時間反而更像休息。明天一大早又要去蘭州出差，再趕緊吃頓家裡飯。今天主要是做的可口的肉絲雞蛋面，一個人在家裡面吃的都相對簡單，但是美味確實一樣的，一樣抵不住，香味也關不住了。

主料

輔料

具體步驟

番茄切小塊,土豆切片,雞蛋打散,蔥切碎,肉絲瀝乾水 . 熱鍋倒油,油熱後加入雞蛋劃散,盛出備用 . 再倒入適量油,七八分熱時放入幾顆花椒蔥花炒香,

加開水，水量即麵湯的量. 燒開後勾薄芡，依個人口味放入鹽，味精，幾滴生抽，煮至濃稠時盛入碗中作為湯底. 加水煮麵

面煮好後撈出，放入湯底中，撒上蔥花，美美的享用吧