上湯木耳菜怎麼做|上湯木耳菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

上湯木耳菜的做法步驟

• 1、木耳菜洗淨。放入沸水中過一下。撈出用涼水冷卻。然後濾幹水份。

• 2、皮蛋切小塊待用。

• 3、鍋內放入適量水，煮開後放入皮蛋再煮一會兒。

• 4、最後放入木耳菜，加鹽，油，味精，起鍋。這道菜特點是湯鮮香濃郁，木耳菜軟滑可口。