“這道菜,先不用嘗味道,光看著成品就讓人垂涎三尺。確實,兒子邊吃邊說,這道菜一定很多人看,因為它不僅好看還很好吃。”
1、將鮮蝦去皮,瀝乾水分。
2、放入鹽、黑胡椒醃製5分鐘。
3、均勻的沾上一層澱粉。
4、再裹上一層蛋液。
5、放入麵包粉和椰子粉混合的粉中。
6、放入鍋中炸制酥脆即可。
1、大蝦洗淨後一定要瀝乾水分,否則炸的過程容易迸出油。