關於鍋貼之豇豆雞肉餡的做法的知識

“鍋貼是島城大街小巷的本地餐館都可覓到的一種麵食。至於餡料則有葷有素，豬肉牛肉三鮮算是比較受大眾歡迎的。平時我家都是用豬肉，本次的用料比較小眾，味道嘛，沒有豬肉吃起來那麼香膩，但孩...

食材明細主料肉末（245克）餃子皮（370克）大蔥（105克）輔料熟黑芝麻（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大蔥肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：大蔥、肉末、餃子皮...

“喜歡自己在家做早餐，所以每次都有云吞皮或者餃子皮剩下了，這不現在吃椿芽的季節正好拿來做一個香椿鍋貼，比起外面買的皮薄餡多超級美味哦，香椿芽的營養價值我就不說了自己去百度吧。而且...

“說起鍋貼這道麵食大家一定不會陌生，它是一種煎烙的餡類小食品，製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同新鮮蔬菜。包制時一般是餡面各半，呈月芽形。出品鍋貼底面呈深黃色，酥脆...

食材明細主料芹菜（65）豬肉末（90克）餃子皮（145克）輔料蔥花（適量）配料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜豬肉餡鍋貼的做法步驟1、材料：芹菜（已清洗切碎）、豬肉末...

“清爽的味道。”食材明細主料黃瓜（1個）雞蛋（1個）麵粉（適量）溫熱胡蘿蔔汁（適量）輔料胡蘿蔔（1塊）熟鹹鴨蛋清碎（少許）玉米澱粉（2勺）水（12勺）調料鹽（適量）花椒粉（少許）雞精（少許）油（適量）香油（少許）蔥花（少許）清淡（口味...

食材明細主料韭菜（250g）五花肉（250g）餃子皮（適量）雞蛋（1個）輔料黑芝麻（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）芝麻油（適量）五香粉（適量）生抽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜肉餡鍋貼...

“鍋貼是一種類似餃子的風味主食，它是將餡料包入其中，再將麵皮邊上端捏緊封口，而兩邊不用封口，最後放入鍋中煎至金黃即可。鍋貼呈月牙形，跟餃子有些類似，但是對面皮的要求並不嚴格，因此比餃子...

“簡單易做的鍋貼，餡香皮脆，吃不夠的家常味！”食材明細主料餃子皮（30張）豇豆角（200g）蠔油（1茶匙）醬油（2茶匙）薑末（10g）料酒（1茶匙）香油（適量）輔料豬肉餡（250g）香菇（3朵）鹽（適量）胡椒粉（少許）蔥末（10g）食用油（適量）鹹...

“第一次看到鍋貼的時候，我以為它就是煎餃，只是叫法不同而已。後來我才知道，鍋貼跟煎餃，雖然長得很相似，但它們是有區別的。形狀上，鍋貼是不封口的，而煎餃是封口的；在製作方法上，煎餃可以煮熟再...

食材明細主料餃子皮（780克）去骨去皮雞腿肉（500克）新鮮香菇（85克）豇豆（185克）輔料香蔥（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇豇豆雞腿肉餡鍋貼的做法步...

食材明細主料餃子皮（560克）肉末（155克）新鮮香菇（95克）雞蛋（7只）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇肉末雞蛋餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、肉末、新鮮...

“這段時間，美食家好多朋友都在晒早餐，看得我好眼饞。平日裡上班時，我都是在單位吃早餐，孩子上學早，時間緊，早餐大多都是牛奶、雞蛋、麵包蛋糕之類的。週末的時候我偶爾也會心血來潮，做一些內...

“這個季節的韭菜非常香。韭菜、雞蛋，再加黑木耳搭配在一起作餡包鍋貼，好吃又健康的一款美味。”食材明細主料雞蛋（120g）韭菜（350g）黑木耳（50g）小麥粉（500g）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）胡...

食材明細主料餃子皮（21張）薺菜（70克）肉末（160克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薺菜肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮2、薺菜3、肉末4、熟黑芝麻5、將薺菜摘去...

“簡單的豇豆豬肉鍋貼，在家也能做出大排檔的味道，營養又美味~~”食材明細主料豇豆（200g）豬肉餡（200g）麵粉（200g）輔料牛肉粉（3勺）老抽（2勺）料酒（1勺）麻油（3勺）姜粉（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料麵粉（適量）白蘿蔔（適量）豬肉餡（適量）輔料酵母（適量）十三香（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔肉餡鍋貼的做法步驟1、和麵，酵母適量加水混合入面，靜置三個小時左右等面...

“家裡有韭菜空。愛吃韭菜不分季節，不計較搭配。怎麼搭配都覺得韭菜非常香。有肉無肉都愛吃。蒸煮煎來者不拒。這款韭菜、雞蛋，搭配在一起作餡包鍋貼，一如既往的喜歡。”食材明細主料雞蛋...

食材明細主料餃子皮（140克）榨菜絲（50克）豬肉末（80克）輔料蔥花（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榨菜豬肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、豬肉末、榨菜絲、蔥花2、將榨...

食材明細主料雲吞皮（適量）香菇（適量）前腿肉（適量）輔料黑芝麻（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉餡鍋貼的做法步驟1、前腿肉洗淨用絞...

食材明細主料餃子皮（22張）肉末（適量）帶豆（適量）輔料香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）帶豆肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮2、肉末3、帶豆（已清洗）4、香蔥5、...

“兒子回來的這段時間已經吃了好幾次餃子了，於是就想換個花樣，依然是做餃子的方法，只是來個不一樣的造型，所以經常變換點花樣，還是很讓人增加食慾的。”食材明細主料芹菜（230g）麵粉（200g）肉泥（83...

食材明細主料餃子皮（適量）土豆（適量）火腿腸（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆餡鍋貼的做法步驟1、土豆切絲，流動水沖洗一下、...

食材明細主料餃子皮（550）牛肉末（500克）輔料洋蔥（110克）蔥姜水（適量）雞蛋（1只）香蔥（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃...

食材明細主料餃子皮（140克）洋蔥（80克）豬肉末（70克）輔料蔥花（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥豬肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、洋蔥（已清洗）、豬肉...