乾煸青豆芽怎麼做|乾煸青豆芽的做法

“青豆芽含有豐富的維生素和植物蛋白。經常食用可以延緩衰老，強身健體。菜品顏色鮮豔、脆嫩爽口。並且很下飯哦。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾煸青豆芽的做法步驟

• 1、準備青豆芽，把青豆芽擇洗乾淨。

• 2、姜切絲、蔥切丁、乾紅辣椒切粗絲。

• 3、鍋置火上加入色拉油，油溫約7成熱時放入薑絲、蔥花炸香。

• 4、然後放入青豆芽翻炒均勻。

• 5、接著加入米醋翻勻。

• 6、再加入生抽翻勻。

• 7、再加入乾紅辣椒翻勻。

• 8、最後加入適量的鹽翻炒均勻即可出鍋

小竅門

此菜要快炒幹爆，不需要加水。