乾煸四季豆的做法 乾煸四季豆（家常炒豆角） 乾煸四季豆怎麼做

“說起乾煸四季豆，各家有各家的做法。四季豆炒不熟容易中毒，奶奶的做法是，把四季豆斜切成扁扁的片，熱油下鍋，煸炒一下很容易就熟了，很好吃！
家常做法不需要太多調味品，一點點鹽、辣椒和花椒就可以做出最美的味道！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

乾煸四季豆的做法步驟

• 1、四季豆洗淨去筋

• 2、四季豆這樣斜切成薄薄的片（裡面的豆子也要跟著切開）

• 3、平底鍋中加少量底油，開火，油五分熱時放入掰開的幹辣椒

• 4、放入四季豆，大火煸炒

• 5、加入少量鹽和花椒麵，再煸炒一會

• 6、出鍋啦！簡簡單單一道家常菜

• 7、不需要很多調味品，就已經是人家美味啦！