時蔬滑肉怎麼做|時蔬滑肉的做法

“時蔬滑肉，一款家常小炒。方便快捷，營養豐富，肉切好調味後用水澱粉醃製，能更好的鎖住水分，肉不會發柴，一點做菜小心得，分享給大家！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

時蔬滑肉的做法步驟

• 1、所需食材準備就緒。

• 2、木耳泡發，只開水鍋汆燙撈出。

• 3、黃瓜紅蘿蔔改刀備用。

• 4、肉切好加鹽，料酒，水澱粉抓勻醃製。

• 5、鍋中入油燒熱放入肉片翻炒上色。

• 6、放入蔥薑蒜炒香。

• 7、加入木耳，黃瓜，紅蘿蔔翻炒。

• 8、加生抽，五香粉炒勻，淋入水澱粉。

• 9、出鍋加鹽調味即可。

• 10、家常小菜，請您品鑑。

• 11、成品圖。

小竅門

大火快炒，鎖住營養，時蔬隨意搭配，祝您生活安康！