自制熗拌萵筍絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 萵筍去皮擦成細絲，放在冷水中浸泡二十分鐘。

2. 泡好的筍絲控靜水，加適量的鹽，雞精調味。

3. 將炒鍋上火燒熱，放少許底油，放幹辣椒和花椒炸成油。

4. 將炸好的辣椒，花椒油灑在拌好的筍絲上拌勻即可。