黑魚醬湯的做法 韓國料理——黑魚醬湯 黑魚醬湯怎麼做

“燉湯是冬天增加熱量，提高營養的必備食物，那濃濃的湯汁和香噴噴的熱氣，是全家人聚餐的首選。剛買了韓國鍋子和調料，當然要秀一下哈！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑魚醬湯的做法步驟

• 1、準備韓國大醬，芝麻醬，剁椒醬，鮮辣蝦醬。

• 2、四種料放入碗裡。

• 3、加純淨水澥開醬料，拌勻。

• 4、把白菜和豆腐切塊，蔥薑蒜和辣椒切好備用。

• 5、黑魚洗淨，刀從魚肚縱向每隔一釐米切至脊骨處，但不切斷。

• 6、料酒和胡椒粉抹魚，醃製半小時。

• 7、鍋底鋪玉米皮（防止粘過），鍋里加水燒開。

• 8、倒入料汁燒開。

• 9、放入黑魚，上面鋪豆腐和白菜，蔥薑蒜。