1、清燉羊肉提前燉好備用。
2、麵粉加溫水和成麵糰醒三十分鐘。
3、所需配菜準備就緒。
4、豆乾,黃花菜,包菜均改刀。
5、粉條燙軟,木耳,番茄,蔥,香菜切碎備用。
6、麵糰醒好擀開。
7、放入電餅鐺上煎至兩面上色,八成熟即可。
8、餅子切小丁如黃豆大小即可。
9、炒鍋入油燒熱倒入蔥爆香,依次加入配菜翻炒。
10、放入番茄和木耳翻炒。
11、加入羊肉湯煮沸。
12、放入餅丁丁和粉條同煮。
13、加入油潑辣子,香菜,醬油和胡椒粉調味。
14、將肉撕成條放入鍋中,加鹽調味即可。
15、家人圍坐,暖暖的小炒美極了!
16、成品圖。
時蔬隨意搭配,喜歡皆可!胃不好可以將麵糰改為發麵易消化哦!祝您新年快樂!