麻醬雞肉卷怎麼做|麻醬雞肉卷的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麻醬雞肉卷的做法步驟

• 1、雞腿1個去皮，去骨。

• 2、用鹽，胡椒粉，料酒醃製20分鐘。

• 3、捲起用烤箱專用鋁箔包好。

• 4、隔水水蒸15分鐘。

• 5、麻醬雞肉卷。

小竅門

蒸出的湯汁不要倒掉，加上芝麻醬，少許醋，少許辣油調成稀薄的醬汁

把雞肉卷切片，澆上醬汁就可以了

去下的雞皮，撒少許鹽和胡椒粉，烤一下，滴上幾滴檸檬汁，也是個下酒菜哦！