“一大清早的收穫滿滿的小燕魚，油煎一下，甚是簡單，更是美味……”
1、準備新鮮釣上來的燕魚……
2、洗淨除去內臟。
3、控幹，加少許鹽，醃製20分鐘。
4、油溫八成熱放入鍋中……
5、煎制金黃……
6、出鍋裝盤。
燕魚要新鮮，同時要小火煎制金黃……
千里飄香谷
