“醬香濃郁,香脆爽口!”
1、精選黃瓜
2、洗淨備用
3、控幹水分
4、加入鹽面
5、裝盤壓實
6、加壓重物
7、去鹽裝罐
8、加入薑片
9、加入蒜瓣
10、熬製醬油,加入白糖
11、配料放入
12、涼涼醬油
13、加入罐中
14、密封醃製,二十四小時
15、醬香濃郁,甜脆無比。
控幹水分。