西芹百合炒豬板根怎麼做|西芹百合炒豬板根的做法

“說吃的，豬板根是豬肉上面的一層筋膜，有點硬，不過吃起來爽口，這裡肉檔會把它剔出來單獨賣，要比瘦肉賣的貴。這玩意炒起來好吃，就用它炒西芹百合，清爽的菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西芹百合炒豬板根的做法步驟

• 1、將豬板根切條。

• 2、將豬板根切條。

• 3、焯水待用。

• 4、西芹切段，鮮百合拆散洗淨待用。

• 5、起油鍋，爆香蒜頭，下豬板根炒香。

• 6、加入西芹百合，煸炒至斷清，沿鍋邊溜點水，下鹽、一點生抽、雞精調味。