清蒸福壽魚的做法 清蒸（福壽）魚 清蒸福壽魚怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

清蒸福壽魚的做法步驟

• 1、魚切好（這個是老公做魚很關鍵的一個環節，所以出來的效果很漂亮，魚是站著的），蔥一部分切段，一部分切蔥花，姜切絲。

• 2、在剖開的位置擺好薑絲和蔥段。

• 3、側面展示一下。

• 4、半側面再展示一下。

• 5、鍋裡燒開水，等水開後蒸大概4分半鐘（視乎魚的大小）。蒸好後取出撒上蔥花。

• 6、鍋裡燒熱油，淋到蒸好的魚上。

• 7、淋上醬油。

• 8、頂部俯拍展示。

• 9、近距離展示。