“一般人群都能食用海蔘，它是高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。一到夏天就對冷盤入迷！黃瓜性涼，如肺、胃、大腸經，清熱利水，解毒消腫。黃瓜具有清熱解渴、利尿解毒等功效，常食有益於身體健康。。天氣炎熱，對於油膩膩的東西完全無感，但是對於色彩鮮豔又爽口的拌菜，每天都吃不厭。”
1、把食材洗淨準備好。
2、洋蔥切成好備用。
3、海蔘切好，撒上料酒和花椒水備用。
4、碗中加入適量醋、生抽、蒜蓉、白糖、香油、鹽調味，加小米辣攪拌均勻。
5、準備一個大玻璃碗，把海蔘片，黃瓜，洋蔥，小蔥放入碗中。
6、倒入調好的汁攪拌均勻。
7、海蔘Q彈，黃瓜爽脆，調味酸甜可口，營養豐富！
千里飄香谷
