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發表於:2024-02-05
“前段時間時用菜乾煲了粥,喜歡的上的味道。今天把餘下的菜乾用來煲湯喝。在炎熱的天氣下喝上一碗也不錯”食材明細主料豬肉(500克)菜乾(5棵)無花果(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小...
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發表於:2024-02-10
“年夜飯的餐桌上一定要有一碗好的暖心湯,在家人團聚的時候,一碗熱湯溫暖了在外漂泊一年遊子的心、一碗熱湯煲著父母的愛和臉上的皺紋、一碗湯更是煲含著一家人的心!今天給大家推薦一道無...
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發表於:2020-01-01
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白菜乾(:75無花果:8個南北杏:10鹹橄欖:6~8個豬腳:半隻輔料茯苓(可不放):10炒扁豆(可不放):10蜜棗:2個具體步驟1.青橄欖洗淨拍扁,用...
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發表於:2024-01-02
“親戚晒的小白菜乾,千里迢迢的託人帶出來。菜乾湯清潤下火,是廣東常見的湯水。”食材明細主料小白菜乾(1把(30g))無花果(8粒)胡蘿蔔(4根)黃豆(2把)豬扇骨(500g)陳皮(3片)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半...
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發表於:2020-01-14
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白菜乾:1小把無花果:3個豬腱:1塊生薑:1塊蜜棗:1顆輔料水:適量具體步驟1.白菜乾用清水浸泡3小時至散開、洗乾淨,尤其是葉子要...
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發表於:2024-02-28
“很好喝試試”食材明細主料小白菜(適量)肉片(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜肉片湯的做法步驟1、將小白菜洗衣淨放在碗中備用。2、...
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發表於:2024-02-29
“這個湯,叫傻豬菜更貼切。印象最深,小時候,農村每逢殺豬,都會煲一大鍋湯,裡面有五花肉,豬粉腸,有白菜乾,只需放點鹽調味,肉爛湯鮮甜美味。然後家長就會裝好一碗一碗讓孩子送去村裡人,一家一碗,讓...
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發表於:2019-04-15
無錫白酒是中國具有代表性的白酒,距今已有600多年的歷史,是江蘇省無錫市的特產,深受廣大人民的喜愛,古代詩人杜甫在品嚐之後即興吟誦出“重碧拈春酒,輕紅擘荔枝”的佳句,可見無錫白酒的醇美...
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發表於:2024-02-24
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需...
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發表於:2024-01-04
“這道菜鹹甜辣鹹,非常下飯,五花肉乾煸至香,肥而不膩;大白菜煸炒後,吸收了湯汁,甘甜中帶辣,脆爽中也有著軟爛,特別的好吃。大白菜在鍋中不需要炒得太軟,在酒精鍋中還會邊煮邊吃,鹹辣過癮。白菜也...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料白菜(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)糖(適量)蔥花(適量)荊芥(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜肉片湯的做法步驟1、白菜梗切絲。2、瘦肉...
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發表於:2024-01-04
“18年的第一場雪,感覺來的有點早。在這寒冷的季節,讓我們來喝一碗溫暖的湯吧!我們的身體營養少不了蛋白質,而且蛋白質的需求量越大,飲食中就更應該增加的維生素B6的營養成分。在牛肉的營養...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料草魚(700g)西洋參(50g)無花果(10g)植物油(適量)輔料姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無花果魚湯的做法步驟1、準備食材2、草魚剖洗乾淨,至炒鍋裡慢火煎至兩邊微黃以去腥味;無...
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發表於:2024-01-04
“白菜乾具有清熱潤解毒腸通便的功效,在秋冬季節用它來煲湯是一款很好的潤燥的湯水。”食材明細主料白菜乾(一小把)蠔幹(適量)無花果(3個)陳皮(半個)豬骨(250g)輔料鹽(適量)姜(3片)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小...
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發表於:2023-12-31
“今午餐來一款:肉片乾煸菜花,美美的下飯菜哦!小夥伴一起來哦!”食材明細主料菜花(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)蒜(適量)調料豆瓣醬(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒...
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發表於:2023-12-30
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料黃花菜(150g)豬腿肉(50g)輔料香蔥(1棵)調料植物油(3g)鹽(5g)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)黃花菜肉片湯的做法步...
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發表於:2024-02-10
“我是湖南人,老公山東煙臺人,造就了我必須學會做北方的各種麵食。以前家裡做麵條,餃子,包子,烙餅我都是打下手的,看著麵糰在婆婆手裡變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病,家務活基...
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發表於:2023-12-29
“願你付出甘之如飴,所得歸於歡喜。”食材明細主料湯圓(十個)輔料枸杞(適量)無花果乾(適量)調料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無花果乾煮湯圓的做法步驟1、適量湯圓準備就緒。2、無...
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發表於:2024-01-04
“無花果有健脾,清熱,解毒,生津止渴!馬蹄有清熱降火,治便祕,纖體之功效!此湯對咽炎咳嗽上火有療效!”食材明細主料瘦肉(3兩)馬蹄(5粒)無花果(2粒)輔料凍開水(300克)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無...
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發表於:2018-04-09
芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裡老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)輔料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒白菜片的做法步驟1、五花肉、白菜、...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料走地雞(半隻)無花果((新鮮)7-8個)輔料薑片(3-4片)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無花果雞湯的做法步驟1、雞洗淨砍小塊,無花果洗淨對半切開,薑切片。2、水燒開下薑片。...
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發表於:2024-02-24
“女人的美麗是吃出來的,當一個女人精力不足,眼神無光,再多的化妝品也難抹去疲憊不堪的狀態,因此如果常常喝上一碗滋補養顏靚湯,對於女性的保養是必不可少的。今天給大家推薦一款養顏美容的...
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發表於:2024-02-26
“無花果全身都是寶,除了直接食用,還可以做點甜湯喝喲~~”食材明細主料無花果(半斤)輔料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無花果甜湯的做法步驟1、原料2、無花果洗淨(煮糖水可以用...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:花果冷泡茶步驟有哪些?指尖上的大賣P回答:材料主料:藍莓暗香7g、純淨水500ml、薄荷糖漿10ml;輔料:玫瑰花瓣適量、冰塊適量、薄荷適量花果冷泡茶1將藍莓暗香(內含藍莓、洛神花、黑莓)...