青菜米湯的做法 解暑消熱的青菜米湯 青菜米湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜米湯的做法步驟

• 1、1、大米淘洗乾淨，放適量水煮米湯。

• 2、2、煮米湯時要經常攪動，這樣米湯才濃稠。

• 3、3、青菜洗乾淨。

• 4、4、洗淨的青菜去梗留葉切成段。

• 5、5、米湯煮好後過濾取湯。

• 6、6、炒鍋上火，放入一小匙豬油。

• 7、7、油七成熱後放青菜煸炒。

• 8、8、倒入濾好的米湯和枸杞煮至青菜熟粑。

• 9、9、放入鹽、味精，撒上蔥花即可出鍋。

• 10、成品圖