一週內。香椿可以過一遍水之後放在冰箱裡面儲存,要吃的時候從冰箱裡面拿出來一部分,配點佐料進行煸炒。最新鮮的香椿是摘下來後直接煸炒,新鮮的香椿保留了本身的營養成分,香椿焯水後放入冰箱裡面,可以防止香椿的有益成分流失。