1、花生素肉。
2、將花生素肉在清水中浸泡5分鐘後,濾起,稍擠去水份。
3、韭菜切段,紅辣椒切絲。
4、鍋裡燒熱油,將花椒爆香後撈起。
5、再將蒜爆香。
6、下花生素肉翻炒2分鐘。
7、將韭菜,紅辣椒絲一起翻炒數秒。
8、..............
9、放鹽,雞精調味即可。