1、材料:萵筍,紅蘿蔔,孔明菜,花生素肉。
2、將花生素肉在清水中浸泡5分鐘後,濾起,稍擠去水份。
3、將萵筍,紅蘿蔔切絲(孔明菜已經是切好的了,省事了)。
4、鍋裡油燒熱,下花生素肉翻炒數秒。
5、再將紅蘿蔔絲和孔明菜一起下鍋翻炒。
6、最後將萵筍絲放入一起翻炒一下。
7、放鹽,雞精調味即可。
8、出品。。。