醃韭菜花生怎麼做|醃韭菜花生的做法

食材明細

• 超辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醃韭菜花生的做法步驟

• 1、韭菜洗淨瀝乾水備用

• 2、紅辣椒洗乾淨陰涼處晾乾

• 3、韭菜切碎

• 4、花生煮熟

• 5、韭菜醃製一小時後，倒入放涼的花生，再次調拌，並用保鮮膜封上放進冰箱冷藏儲存

• 6、看著就有食慾

小竅門

1、辣椒清洗的時候不要將梗去掉

2、韭菜淘洗不要用太多的力氣，防止損壞韭菜葉綠素，而且容易爛掉

3、醃菜做到不要進入油

4、醃製的韭菜花生一定要蒙上保鮮膜放進冰箱冷藏，想什麼時候吃就可以什麼時候取出少量食用