1、食材:白菜芯、扁豆(已清洗)
2、將白菜芯清洗一下。
3、放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的扁豆翻炒一下。
5、接著,加適量的清水。
6、翻炒翻炒扁豆至斷生。
7、然後,合入切好的白菜芯翻炒翻炒至熟。
8、最後,加適量的生抽。
9、加適量的白糖。
10、加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋裝盤。