![美味的綠豆雞蛋飲怎麼做好吃又簡單]( "美味的綠豆雞蛋飲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘綠豆雞蛋飲是由雞蛋和綠豆為主要材料，搭配冰糖和水等配料製作而成的，製作的步驟不會特別複雜，食材也普通常見。綠豆在炎炎夏日用來消暑再適合不過了，這道菜很容易就學會了，並且這是一道老少咸宜的菜哦，喜歡的朋友快點試一試做一下吧。
主料
綠豆 ：
40 雞蛋 ：
1個 輔料
冰糖 ：
適量清水 ：
適量 具體步驟
準備雞蛋1個，綠豆40克
綠豆淘洗乾淨，用清水浸泡15分鐘
綠豆放入高壓鍋中，加清水適量，開大火熬至高壓鍋排氣即可關火
雞蛋敲開倒入碗中，打散成蛋液
把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速衝入蛋液中，根據自己口味加入冰糖。放涼就可以喝了
烹飪技巧
用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不鏽鋼鍋煮
千里飄香谷
