主料
香草冰淇淋 ：220輔料
澱粉 ：100具體步驟
1. 先取香草冰淇淋，稍微解點凍做成220克的圓球形，粘椰蓉團實在即可，放入速凍冰箱冷凍40分鐘待用。
2. 取器皿依次放入澱粉 麵粉 雞蛋 泡打粉和水調成糊，一定要攪拌上勁，稀稠均勻，製成酥糊，在加少許油，放入冰箱冷藏20分鐘待用。
3. 取鍋放入油加熱到8-9成熱的時候，把冰淇淋球放入酥糊中掛勻糊，下油鍋中炸成外皮微黃即可，擺入盤中點綴好香瓜，然後淋上草莓汁即可。（超市有賣）
特點：外熱裡涼創意甜品營養豐富要領：油溫要控制好速度要快
千里飄香谷
