關於健康烹飪、創意廚房無水炒青菜的知識

“1、青菜自然烹熟，除本身爽脆和蒜頭清香之外毫無雜味干擾，純粹宜人。習慣在外頭大魚大肉的你，不妨在家來碟簡單卻讓人停不了嘴的炒青菜吧！2、使用美思工房威捷朗304三層不鏽鋼無塗層炒鍋，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘創意水果拼盤作為一道飯後水果，做來招待客人也是非常得體的，做給小孩能刺激他們的食慾，多吃水果。根據喜好加入儘量多種類...

不剝皮。烹飪青菜頭時，將青菜頭清洗乾淨，去除老皮，切成片狀或是條狀即可用於烹飪。青菜頭也叫做青菜頭疙瘩，在我國分佈比較廣泛，常見於重慶、四川、江西、江蘇、河南等地。青菜頭的烹飪方式...

水煮肉片是一道非常經典的川系菜品，其獨特的風味也深受全國人民的喜愛。很多小夥伴們會在家裡自制水煮肉片，但是很多小夥伴想知道水煮肉片用什麼菜打底？現在我就來給你說一說。一、水煮肉...

四季豆是人們日常生活中經常會吃的一種豆類，四季豆的做法很多，可以和雞蛋一起炒，也可以炒豬肉，炒肥腸，不管和什麼一起炒，它的口感都是非常好，而且吃起來也很清脆。我們平時在炒四季豆的時候會...

說起水瓜想必很多人都不知道什麼是水瓜，但是說起絲瓜大家是不是都知道了，其實這兩種東西非常相似，只不過絲瓜細長容易斷，表面很粗糙，水瓜則短粗表面光亮可以生吃，所以有些地方也叫水瓜為菜瓜...

“今天現調的用料配方，採用酸奶代替水、用淡奶油代替其他油料、成品無水花樣麵包膨鬆柔軟、口感香甜、含有淡淡的奶香味道、作為早餐主食是不錯的選擇。”食材明細主料高筋麵粉（300g）白糖...

蜀名廚烹飪技術學校是比較受大家歡迎的學校，甚至還受到了食客們的熱追，很多創業者想要自己開蜀名廚烹飪技術學校。那麼，多少錢加盟蜀名廚烹飪技術學校？想要知道的話就讓我們一起來看一下吧...

生活中的美食種類越來越多，隨著生活收入水平不斷的提升，越來越多的國人開始去追求舌尖上的美味了，促進了各種美食行業的發展，也吸引著很多投資者的注意力，想要經營一家美食店，成都有蜀名廚烹...

因為菠菜中含有草酸，焯水後可降低草酸含量，再烹飪食用則更加安全。菠菜選購時應選擇色澤綠，根部為紅色，莖葉嫩，沒有抽薹開花，這樣的較好；不要購買存在黃色枯萎葉子的菠菜。菠菜味道鮮美，成分豐...

要。烹飪牛肉之前需要將牛肉進行焯水處理，這樣既能去除牛肉中的血水，也能減少烹飪美食的時間。牛肉是市面常見的食材，烹飪方式多樣，可以紅燒、煮燉、熬湯、爆炒、製作火鍋以及製作牛肉乾等...

“琺琅鍋大家都知道，鍋中之霸。很嬌很貴又很牛的呢。以前用明火版得琺琅鍋真的是處處小心，時時看著。現在用智控制免明火的，整個人就輕鬆了，只要合理的養護鍋，就可以吃到原汁原味的菜菜了，今...

香菇起源於中國，是世界第二大菇，它素來有山珍之王的稱謂，是高蛋白、低脂肪、營養豐富的一種食藥同源的食物，在餐桌上，我們常可以看到香菇的身影，那麼在製作與其相關的菜品時，香菇過水嗎?一、...

廚房是我們經常要進入的一個空間，我們所吃到食物都要在廚房完成，所以廚房對於我們的日常生活中是非常的重要的。子啊廚房當中我們會擺放一些食材，但是在廚房的有些食材可能會產生一些安全...

每個人都有自己喜歡的食物，有些人喜歡吃雞鴨魚肉，那麼有些人就比較喜歡吃蔬菜。可能有些朋友會比較喜歡吃紫菜，那麼紫菜需要洗嗎?在做紫菜的過程中應該怎樣做才能更好吃呢?接下來給大家說...

眾所周知常吃素菜對身體是很好的，對我們身體健康有很大的幫助，今天就來教大家一些簡單易學的素菜烹飪。喜歡在家做菜的小夥伴們可以看看哦，也可以為身邊的家人朋友做幾道健康的素菜。那麼...

魚作為一種營養豐富的肉食類食品經常會出現在我們的餐桌上，因為生長環境的不同，各種各樣的魚類食用起來口感都是不相同的，特別是在烹飪方式不一樣的情況下。今天我們這裡就跟大家講一講青...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個龍俐魚柳：100輔料小蔥：適量鹽：適量醬油：適量橄欖油：適量生粉：適量具體步驟1.將龍俐魚柳切成薄片放入碗中，再加入生粉...

現在有不少的年輕投資者想要經營一家餐飲培訓學校，想要投資餐飲業的話就要挑選個不錯的專案投資，比如蜀名廚烹飪技術學校就是比較好的。那麼，創業選蜀名廚烹飪技術學校好嗎？接下來就讓我們...

西葫蘆作為一道家常菜，幾乎每家每戶都吃過。不知道什麼時候開始，就有謠言說西葫蘆致癌。這件事讓很多人大驚失色，不知道到底該不該吃西葫蘆。那西葫蘆真的致癌嗎？這個結果是怎麼得來的呢？我...

說起川菜大家一定都愛不絕口吧。川菜用料廣泛，菜式繁多，口味多以麻辣為主，但除了辣味外，也多用清鮮醇濃來綜合口感。因為四川地處中國的腹地。它的菜式也融匯東西南北各種地方菜的特點。接...

蒸煮食物是將食物蒸著吃或者煮著吃，做出來的食物是熱量極低的，非常適合減肥時期的小夥伴們。蒸煮出來的食物不但軟糯可口，沒有了大油大炸的工序，將食物的營養價值被很好的保留了下來，那麼蒸...

花菜富含膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質等多種人體所需的微量元素，且花菜的食用價值和保健功能都非常高。我們經常將花菜請上飯桌，但是有時候總是感覺怎麼烤都烤不出大廚的味道。那麼...

“豬肉選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。關注“威廚房”微信公眾號，更多原創美食與視訊教程等你來！”食材明細主料五花豬肉（500克）白砂糖（60克）薑片（80克）蒜（80克）輔料...

豬腳富含許多的膠原蛋白，是美容好物，紅棗提氣血，補血又養顏。豬腳的肉香加上山藥的脆甜，紅棗的果甜，讓這道豬腳湯味香濃郁，甘甜爽口。不僅養顏、養眼還養胃。製作也是超簡單，廚房小白也可以輕...