關於粉角的知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：適量粉絲：適量木耳：適量竹筍：適量蔥花：適量輔料油：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.先把肉，粉絲，筍，木耳，蔥花，蘿蔔，等切碎，...

“七八月份天氣炎熱，粉角最開胃，可冷可熱食用，做法簡單又美味。廣西很多地方喜歡吃，各地的叫法也不一樣，還有叫三角餃的。”食材明細主料腸粉（1盒）豬肉（250g）輔料冬瓜（1截）調料食鹽（適量）孜然粉（少許...

“煮的精肉可以隨時入菜，煮個粉啥啊的很方便。”食材明細主料熟肉（適量）米粉（50g）輔料豇豆角（幾根）調料老乾媽（1匙）食鹽（1g）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）精肉豆角湯粉的做法步驟1、泡好的米...

食材明細主料麵粉（適量）長豆角（適量）紅薯粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）大蔥碎（適量）酵母粉（適量）白糖（適量）調料黃豆醬（適量）生薑粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數...

“自制蒸肉粉請看這裡粉蒸排骨屬於國民級別的美食了，印象中，我跟媽媽學做的第一道美味就是粉蒸排骨，學習之後才發現，原來這樣的超級美味做出來卻並不困難，但以前做粉蒸的菜菜，蒸肉的米粉都是...

“菱角，又稱水栗子，是一種可貴的健康食品。菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪和多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等元素，其營養價值可與其他堅果...

食材明細主料長豆角（300g）麵粉（100g）生抽（5g）香醋（4g）輔料鹽（6g）五香粉（3g）蒜泥（20g）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜香粉蒸豆角的做法步驟1、豆角切好。2、加入鹽醃一會。3、然後加入麵粉。4、...

食材明細主料酸豆角（適量）肉末（適量）江西米粉（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）海底撈牛油火鍋底料（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸豆角肉末粉的做法步驟1、米粉提前用清水泡...

“寬粉條與豆角組合很搭，都需要燒的時間長些。加了甜麵醬，白糖，小火慢燒，粉條軟糯，豆角口感適宜，慢燒很入味。成品用來下飯非常受歡迎。”食材明細主料豆角（250g）粉條（100g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料...

“第一次發表的紅豆沙做法，釋出成功後，居然看見有人點選，好開心啊，一下增加了我的信心，雖然是新手，為了家人的健康，我會很努力的。”食材明細主料架豆王（500g）豬肉（200g）土豆粉（100g）輔料花椒（適量）大...

食材明細主料豆角（一把）粉條（一把）輔料蒜（適量）辣椒角（適量）純淨水（適量）調料鹽（適量）食用油（適量）老抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燉粉條的做法步驟1、新鮮豆角洗淨。2、切段。3、紅...

“今天坨坨媽就先來發一款俺私房滴粉蒸菱角米，粉用的是五香紅蒸菜粉，添加了老乾媽和南乳汁，比一般蒸菜的味道要厚重，口感更香濃，喜歡重口味的朋友不要錯過哦！”食材明細主料野生菱角米（適量）五...

“酸角+米粉，一定爽爆了~”食材明細主料幹米粉（100g）豆腐（100克）輔料酸角醬（2湯匙）魚露（2湯匙）米醋（1湯匙）蒜蓉（一小撮）雞蛋（1個）豆芽（100克）花生（若干）辣椒（適量）芝麻（少量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“這款包子雖然是素包子，用料汁泡過的粉條，超級入味，每一口吃的都很滿足。”食材明細主料麵粉（500g）豆角（一把）輔料小蔥（2顆）調料生抽（一大勺）老抽（一大勺）黃豆醬（一勺）水（一大碗）香油（少許）五香粉（一勺）鹹...

“這道蒸菜清淡、健康、也很美味，揭開鍋蓋豆角的香氣撲鼻而來，拌上蒜汁，慢慢享用吧。”食材明細主料豇豆角（1把）麵粉（半碗）輔料蒜（若干瓣）醋（適量）生抽（適量）紅辣椒（1個）青辣椒（半個）鹽（少許）油（1勺）清淡（口...

“長豆角平時一直炒著吃，今天換個做法，鮮香軟糯又開胃意想不到的好吃。”食材明細主料紫長豆角（150g）輔料蒜瓣（3瓣）小米椒（半個（可不放））熟白芝麻（適量）調料味達美味極鮮醬油（20ml）味達美醇香米醋（1小...

“酸豆角炒肉末以前經常做，這次加入了粉條，我覺得更好吃了，粉條吸收了肉末的香味、酸菜的酸味很下飯。”食材明細主料酸豆角（120克）粉條（50克）肉末（80克）輔料生薑（3克）蔥（5克）蒜（3克）青尖椒（3個）紅尖椒（3...

角粉可能很少有人聽說，角粉其實是一味珍稀的中藥材，就如同熊膽、鹿茸這些一樣的珍貴。角粉可分為羚羊角粉和犀牛角粉，都是珍貴野生動物的菱角，因為現在對於野生動物保護力度的加大，所以現在...

食材明細主料架豆（適量）輔料粉條（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉條燉豆角的做法步驟1、豆角是主料2、擇去絲洗淨掰成段3、將粉條泡入溫水中4、粉...

“以前只知道酸豆角炒肉末，現在知道酸豆角還可以同粉條一起來炒。”食材明細主料裡脊肉（300克）紅彩椒（1個）酸豆角（200克）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）蔥（適量）生抽（適量）老抽（適量）清水（半碗）姜（適量）蒜末（適...

“這道菜在我很小的時候，麻麻經常做給我吃，到現在都吃不夠，超級無敵的好吃、下飯。因為我小時候愛挑食，不愛吃麵，所以我現在怎麼吃都不長胖🤭。”食材明細主料豆角（1大把）粉條（適量）輔料土豆（半...

食材明細主料麵粉（300克）溫水（160克）酵母（2克）豆角（200克）五花肉（300克）食鹽（1克）生抽（10克）老抽（5克）食用油（15克）雞精（1克）輔料五香面（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆角粉絲肉包的做法步驟1、取...

食材明細主料木耳（適量）香腸（適量）胡蘿蔔（適量）粉皮（適量）輔料蔥花（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉三角的做法步驟1、木耳切丁。2、胡蘿蔔切丁。3、香腸切丁。4、先將木耳下鍋...

“第一次試著做，味道還算不錯。”食材明細主料豆角（適量）河粉（三人份）瘦肉（少許）輔料鹽（適量）十三香（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燜河粉的做法步驟1、食材準備好，豆角切段。2、瘦肉...

“每年媽媽都要晒好多幹豆角，來滿足她女兒愛吃豆角的嘴，用我的話說，我們家吃的幹豆角都是媽媽牌的。幹豆角不管是燉肉還是攪拌都特好吃。今天就分享夏天必備的一道菜乾豆角拌粉條，開胃解饞...